Inklu­si­ve Win­ter­gar­ten wird das Lokal rund 100 Sitz­plät­ze haben. Dazu kom­men etwa 110 im ehe­ma­li­gen Huse­mann-Kel­ler, der als „Schal­an­der“ wie­der eröff­net wird und wei­te­re 120 Plät­ze sind in der Außen­gas­tro­no­mie geplant – im Hof und auch im öffent­li­chen Raum. Wo genau, das wird der­zeit mit der Stadt noch abge­stimmt. Der Huse­mann-Kel­ler wird noch umfas­sen­der reno­viert als das Erd­ge­schoss. Der kom­plet­te Fuß­bo­den wur­de her­aus­ge­ris­sen und tie­fer gelegt. Der alte Ein­gang bleibt, wird aber um eine neue Innen­trep­pe und einen Auf­zug ergänzt. Auch die The­ke wird am gewohn­ten Platz ste­hen, dazu kom­men Steh­ti­sche und vier gro­ße Brauertische.

Haus mit viel Publikumsverkehr

Wäh­rend der Schal­an­der nur abends und vor­aus­sicht­lich nicht an allen Wochen­ta­gen öff­net, sind die „Brau­brü­der“ als Ganz­tags­gas­tro­no­mie geplant und sol­len sie­ben Tage die Woche mit dem Früh­stück star­ten und von 9 bis 24 Uhr geöff­net sein. Denn nicht nur auf dem Neu­markt und Stein­weg, auch im Gebäu­de selbst wird viel Publi­kums­ver­kehr erwar­tet. Bis zu 500 Per­so­nen werk­tags, so schätzt der Betrei­ber. „Alles ist bereits bis unters Dach ver­mie­tet,“ freut sich Eigen­tü­mer Andre­as Ulrich. Ver­kehrs­ver­ein und Hoch­sauer­land­kreis blei­ben als Mie­ter, dazu kom­men eine Haut­arzt­pra­xis und eine Phy­sio­the­ra­pie­pra­xis. Und im Dach­ge­schoss wird eine lang­jäh­ri­ge Bewoh­ne­rin des Hau­ses eine neue gro­ße Woh­nung bekom­men. Ulrich hofft, dass der Gebäu­de­um­bau bis Ende Mai kom­plett über die Büh­ne gegan­gen sein wird. Spä­tes­tens dann wird man das Haus Huse­mann nicht mehr wie­der­erken­nen. Denn vor ihm sei da min­des­tens 50 Jah­re lang nur mit der Uhu-Tube gear­bei­tet wor­den, so der neue Eigen­tü­mer, der eben­so auf­wän­dig wie mög­lichst ori­gi­nal­ge­treu erneuert.