Marina Benfer ist staatl. gepr. Betriebswirtin für Gastronomie und Andreas Benfer gelernter Koch mit 29 Jahren Berufserfahrung. Beide führen seit 2008 erfolgreich den beliebten Arnsberger Ratskeller am Alten Markt. „Wir haben sicher Respekt vor der neuen Aufgabe, gerade auch, was das Arnsberger Schützenfest angeht, freuen uns aber riesig auf die neue Herausforderung. Wir haben viele Ideen für die nächste Zeit, die wir im Rahmen unserer vertrauensvollen Gespräche mit dem Vorstand der Bürgerschützen auch bereits diskutiert haben“, so die zukünftige Hallenpächterin Marina Benfer. „Die Festhalle ist eine tolle Location in der Arnsberger Gastronomieszene, die Terrasse und der Vorplatz sind ideal für diverse Veranstaltungen. Durch die Variabilität, unterschiedliche Räume nutzen zu können, bietet die Festhalle alles für verschieden große Events zwischen 25 und 500 Personen. Dies ist in Arnsberg einmalig.“
„Ideale Ergänzung zum Ratskeller“
„Für uns ist die Festhalle eine ideale Ergänzung zum etablierten Ratskeller, der zukünftig verstärkt als Restaurant und Treffpunkt und weniger als Eventgastronomie genutzt werden soll,“ so Andreas Benfer. „Glücklicherweise konnten wir bereits jetzt unser Team verstärken, um weitere Kompetenzen zu bündeln um die Herausforderungen an zu nehmen.“ So wird Laura Floer nach dem Bestehen ihrer Prüfung zur Hotelfachfrau im kommenden Jahr als rechte Hand für den Ratskeller übernommen und Marina Hoffmann wird Andreas Benfer in der Küchenleitung unterstützen. Für Anfang des nächsten Jahres kehrt auch Jasmin Portmann nach abgeschlossener Ausbildung zur Hotelfachfrau in Berlin als Bankettmitarbeiterin in der Festhalle ins Team zurück. Interessierte Bürger, die ab 2018 ihre Familien- oder Betriebsfeier in der Festhalle ausrichten möchten, können sich ab sofort vertrauensvoll an Familie Benfer wenden. Mehr Information finden sie auch demnächst auf www.ratskeller-arnsberg.de . Dort wird gerade eine eigene Rubrik für die Festhalle entstehen.
Hundertprozentige Unterstützung von Veltins
Auch der wichtigste Partner der Schützen und der Gastronomin, die Grevensteiner Veltins-Brauerei ist sich sicher, dass Familie Benfer genau die richtigen Partner der Bürgerschützen ist. Gebietsrepräsentant Sebastian Mörchen sagte „hundertprozentige Unterstützung“ zu.
Schützen-Herzblut und wirtschaftlicher Sachverstand
„Für die Arnsberger Bürgerschützen ist die Festhalle das Wohnzimmer unserer Gesellschaft und ein wesentlicher Teil des Vereinsvermögens. Aus dem Grund ist es uns besonders wichtig, die Festhalle langfristig in kompetenten Händen zu wissen. Wir sind sicher, dass dies mit den neuen Pächtern gelungen ist, die gleichermaßen Schützen-Herzblut und wirtschaftlichen Sachverstand einbringen werden und freuen uns auf viele Jahre vertrauensvoller Zusammenarbeit“, fasste Hauptmann Peter Erb den Pressetermin abschließend zusammen.
