Voßwinkel. Mit einem neuartigen Konzept der Tierhaltung und der Nahversorgung möchte der Biohof Struwe aus Werl ab Sommer verschiedene Dörfer mit Bio-Eiern versorgen. Das Besondere dabei: Die Hühner gehören den Dorfbewohnern. Ausgerechnet das „Dorf der schlauen Füchse“ Voßwinkel könnte jetzt den Anfang machen. Auch für Werl ist das Projekt in Planung.
Eier für Besitzer im Schließfach
„Als ich das erste Mal von der Idee gehört habe, war ich sofort hin und weg“, berichtet der Bio-Landwirt Marcus Brinkmann (34) vom Biohof Struwe aus Werl. „Rent a Huhn“ verbinde vieles von dem, was sich viele Menschen heutzutage wünschen, so Brinkmann. Kern der Idee ist, dass sich jede Voßwinkelerin und jeder Voßwinkler mit einer beliebigen Zahl von Hühnern an dem Projekt beteiligen kann. Etwa die Hälfte der wöchentlichen Eierproduktion erhält dann der Biohof Struwe zur Vermarktung über den eigenen Laden. So werden die Kosten für Futter, Personal, Steuern sowie die mobile Stallanlage abgegolten. Die andere Hälfte können sich die neuen dörflichen Hühnerbesitzer an einem festen Tag pro Woche aus einem beschatteten Schließfach abholen. Tun sie das nicht innerhalb von zwei Tagen, werden die Eier wieder entnommen und z. B. gegen einen Einkaufsgutschein für den Bioladen ausgetauscht. Nach rund zwei Jahren, wenn die Legeleistung der Tiere abnimmt, werden die Hühner tierschutzgerecht zu Frikassee oder Bouillon verarbeitet. Auch hierfür erhalten die Partner dann einen Ausgleich.
Regionale und artgerechte Erzeugung
Anke Peters aus Voßwinkel kann dem Konzept viel abgewinnen. „Das Konzept „Rent a Huhn“ steht für vieles, was ich gut und wichtig finde: Eine dezentrale, regionale Erzeugung von Lebensmitteln, eine artgerechte Tierhaltung, Bio-Qualität, kurze Transportwege und vor allen Dingen faire und nachvollziehbare Preise“, so die zweifache Mutter. „Wir glauben, dass diese Art von Kooperationen in den nächsten Jahren gerade in Dörfern stark zunehmen wird. Voßwinkel könnte hier ein echter Pionier sein“, glaubt Brinkmann.
Noch einige Hürden
Ob das „Rent a Huhn“ tatsächlich umgesetzt werden kann, ist derzeit aber noch offen. Es hänge von drei Faktoren ab, so Brinkmann: Zum einen müssten die Behörden grünes Licht geben. Dabei geht es neben baurechtlichen Fragen vor allen Dingen um die bereits geäußerten Befürchtungen der Anwohner vor einer Verschlechterung ihrer Wohn- und Lebensqualität. Zum anderen müssen genug Voßwinkelerinnen und Voßwinkler Spaß an der Idee haben und mitmachen. Und: Man müsse sich erst noch mit dem Grundstückseigentümer über eine Wiese am sog. „Kaukeplatz“ (Bellingser Weg / Am Stakelberg) einig werden.
