Arnsberg. „Mit vielen Maßnahmen wie etwa der Modernisierung und Erweiterung des Sauerlandmuseums oder den Ruhrterrassen hat sich in der Arnsberger Altstadt in den vergangenen Jahren vieles zum Positiven entwickelt. Ich bin mir sicher, dass sich diese Entwicklung auch in den kommenden Jahren fortsetzen wird“, sagte der heimische Bundestagsabgeordnete Patrick Sensburg, der sich jetzt im Rahmen seiner regelmäßigen Betriebsbesuche in der Gaststätte ‚Braubrüder‘ über aktuelle Entwicklungen und Trends in der Sauerländer Gastronomie informierte. Auch die ‚Braubrüder‘ am Neumarkt sieht der CDU-Politiker als eine Bereicherung für die Gastronomie in der Stadt.
Tradition und modernes Konzept
Die Gaststätte ‚Braubrüder‘ ist vor drei Jahren im ehemaligen Haus Husemann am Arnsberger Neumarkt eröffnet worden. Das denkmalgeschützte Haus war zuvor aufwendig restauriert und renoviert worden. Mit der Gaststätte ‚Braubrüder‘ knüpfen die Geschäftsführer Stefan Steiner und Georg Voss einerseits an die Tradition des Hauses an, gleichzeitig wird damit aber auch ein neuartiges Konzept umgesetzt, das Georg Voss gemeinsam mit der Veltins-Brauerei entwickelt hatte. „Mit dem ‚Braubrüder‘ wollen wir unser Sauerländer Bier und das Brauerhandwerk in einem modernen und hochwertigen Ambiente erlebbar machen. Dazu kommt noch eine Speisekarte mit einem klaren Schwerpunkt auf regionaler Küche und Sauerländer Wortspielereien wie etwa unserem ‚Bollerkopp‘-Burger“, so Georg Voss. Auch der ehemalige, in der Arnsberger Gastronomieszene fast schon legendäre Husemannkeller ist im Zuge des Umbaus von Grund auf renoviert worden und steht den Gästen des ‚Braubrüder‘ an den Wochenenden oder für Geburtstage oder Firmenveranstaltungen zur Verfügung.
(Quelle: Pressemitteilung MdB Patrick Sensburg)